Yves, paysan depuis toujours dans la ferme familiale dite « La Rhue », située à 2 km des chambres d'hôtes « Le bout du Roc », sur les Causses de Rocamadour, vous fera partager sa passion pour l'élevage de l'agneau fermier bio du Quercy (conversion bio 2020), que vous retrouverez au menu de la table d'hôtes Le Bout du Roc.